Un set de poêles ou casseroles de qualité a le potentiel de durer des années, mais ne résistera à l'épreuve du temps que si vous le traitez avec précaution. Nous avons rassemblé quelques astuces qui vous aideront à tirer le meilleur parti de vos casseroles et poêles.
- Ne posez les casseroles que sur des plaques de taille identique ou inférieure afin de ne pas gaspiller la chaleur et d'éviter que la chaleur n'atteigne la poignée.
- Assurez-vous que vous portez l'eau à ébullition avec une chaleur faible à moyenne. Trop de chaleur peut brûler les aliments et endommager les surfaces.
- N'utilisez jamais d'ustensiles en métal ou d'ustensiles de nettoyage abrasifs sur les poêles et casseroles ; cela pourrait endommager la surface et enlever tout revêtement antiadhésif.
- Ne placez jamais une casserole vide sur une source de chaleur, cela pourrait l'endommager.
- Lorsque vous la nettoyez, ne mettez jamais une casserole chaude directement dans l’eau froide, cela risquerait de la déformer. Nettoyez-les avec de l'eau tiède savonneuse ou laissez-les tremper pendant un moment.
- Assurez-vous toujours que les casseroles sont complètement sèches avant de les ranger. Si possible, investissez dans des protecteurs de casseroles lors de l’empilage afin d’éviter de les rayer.
- La plupart des poêles et casseroles vont au lave-vaisselle, mais il vaut mieux toujours vérifier les instructions d'entretien.
- Soulevez toujours les casseroles et ne les faites pas glisser; cela pourrait endommager la base et les surfaces de cuisson.